Singapur ist ein perfekter Ausgangspunkt, um in andere asiatische Regionen, Länder und zu den interessantesten Stätten in Asien zu fliegen. Also haben wir das Oster Wochenende genutzt, um eine der Stätten zu besuchen, die auf meiner Löffelliste ganz oben standen und zum UNESCO Weltkulturerbe gehören: die Tempelanlage Angkor Wat nördlich der Stadt Siem Reap in Kambodscha ! Angkor war einmal die alte Hauptstadt des Khmer-Reiches. In dieser Zeit wurden über tausend Tempel gebaut, die lange Zeit in Vergessenheit gerieten vor allem während der immer wiederkehrenden Kriegszeiten in Kambodscha. Einige dieser Tempel wurden inzwischen unter hohem Aufwand restauriert. Von anderen verbleiben heutzutage nur noch ein paar Steine verborgen im Dschungel und…

Der zweite Tag in Kambodscha fing für uns deutlich später an: Diesmal wurden wir zur Vorbereitung unseres Kochkurses von der Küchenchefin des Hotels um 9 Uhr abgeholt und mit dem Tuk-Tuk ging es dann zum nächst gelegenen Markt in Siem Reap. Die Märkte sind in der Regel in überdachten Hallen untergebracht, in denen das Leben tobt. Zum einen gibt es natürlich die üblichen Touri-Souvenir-Stände mit vielen karierten Khmer-Schals, aber hier findet auch der richtige und sehr interessante sogenannte Wet-Market statt, auf dem sich auch die einheimische Bevölkerung mit Fisch, Fleisch, Geflügel, Obst und Gemüse eindeckt. Und klar, die ein oder andere Garküche für die Nudelsuppe zum Frühstück ist natürlich ebenfalls…

Aber dann kommen wir doch mal zu unserem Tempeltag ! Was ich Dirk irgendwie nicht erzählt hatte und er bei unserem Check-In im Hotel erfuhr, war, dass unsere geführte Tempeltour am nächsten Morgen um 4:45 Uhr Ortszeit starten sollte. Das Gesicht hättet Ihr sehen sollen ! Urlaub und dann so früh aufstehen, darauf war mein Mann gar nicht gefasst ! Aber zu Dirks Beruhigung sollte es ein Frühstückspaket geben und wir mussten eben so früh schon unsere Tickets am Schalter abholen, denn wir wollten ja schließlich zum Sonnenaufgang am berühmten Seerosenteich vor dem Angkor Wat Tempel stehen. Sonnenaufgang ist um 6:15 Uhr ! Und da sich irgendwie alle europäischen Touristen…